Uanset om du stadig er på vej med det nytårsforsæt, du lavede i sidste måned, eller om du netop nu træffer beslutningen om at starte din vægttabsrejse, er der ingen tid som nu til at tage kontrol over dit helbred og begynde at træffe sunde spisebeslutninger. Og som det viser sig, er en af de bedste ting, du kan gøre for at tabe dig og holde det væk, at skære forarbejdede fødevarer ud og erstatte dem med mere nærende muligheder. Faktisk er der en ultraforarbejdet mad, du måske spiser regelmæssigt, som kunne holde dig tilbage fra dine sundhedsmål: hvidt brød.

For at lære mere om de negative virkninger af hvidt brød, især når det kommer til din vægt, t alte vi med Lisa Richards, ernæringsekspert og skaberen af The Candida Diet. Hun fort alte os, at de raffinerede kulhydrater og mangel på næringsværdi gør en opskrift på katastrofe. Find al hendes ekspertindsigt nedenfor!

4 forarbejdede fødevarer, der er forfærdelige for dit helbred, siger læger

Kardiologer er enige: Dette er det forarbejdede kød, du skal stoppe med at købe ASAP

En ernæringsekspert fortæller os, hvordan man opbygger et perfekt vægttabsmåltid, trin for trin

2 diætistgodkendte frosne fødevarer, der ikke vil føre til vægtøgning

Shutterstock

Hvidt brød

Vi behøver nok ikke fortælle dig to gange, at det kan være skadeligt for dine vægttabsmål at spise for meget brød. Uanset hvilken variant du spiser, bør det altid indtages med måde, da Richards bemærker, at "brød af alle slags er kaloriefyldt og inflammatorisk."

"Hun fortsætter med at sige, at det at spise brød regelmæssigt vil føre til vægtøgning, fordi de fleste brød er lavet af raffineret korn, sukker og konserveringsmidler, som er inflammatoriske ingredienser og også nedbrydes hurtigt for at blive opbevaret som fedt."

Men mens typer som 100 % fuldkorn og spiret brød kan være sunde, når de spises med måde, advarer hun om, at ultraforarbejdet hvidt brød bør undgås så meget som muligt, især hvis du vil tabe dig. Det er fordi det er spækket med raffinerede kulhydrater og sukker, samtidig med at det praktisk t alt ikke har nogen næringsværdi.

"Hvidt brød er lavet med raffinerede kulhydrater og mangler fibre og andre gavnlige næringsstoffer, advarer Richards. Hun forklarer, at "raffinerede kulhydrater er stærkt inflammatoriske og hurtigt omdannes til sukker, hvilket forårsager en hurtig stigning i glukose. Dette kombineret med det faktum, at det lave fiberindhold gør, at hvidt brød kræver lidt energi for din krop at behandle, kan sætte dig op til en række sundhedsproblemer over tid, herunder vægtøgning."

Shutterstock

En anden faktor, du skal overveje, er det faktum, at højt forarbejdede fødevarer med lavt proteinindhold og lavt fiberindhold ikke holder dig mæt ret længe, hvilket betyder, at spise hvidt brød sandsynligvis vil få dig til at overspise senere på dagen -og for at gøre tingene værre, på grund af den stigning og fald i dit blodsukkerniveau, får sukker kun dig til at trang til mere sukker, så chancerne er, at du ender med at spise mere forarbejdede fødevarer. Yikes!

Det betyder ikke, at man skal opgive brød helt. Faktisk er der typer brød, du kan spise med måde, mens du stadig taber dig i et sundt tempo. Eksperter siger, at du bør nå efter 100 % fuldkorns- eller spirede muligheder, især hvis de indeholder nødder og frø, da dette kan tilføje mere sunde fibre til blandingen. Generelt er det altid bedst at fylde dine måltider med hele, nærende fødevarer frem for forarbejdede muligheder. Du er på vej til en sundere krop på ingen tid!

Kategori: